venerdì 9 ottobre 2015

Laboratorio di cucina: guida e ricetta per laboratorio di successo



 Divertente e stimolante è il laboratorio di cucina: un'avventura attraverso le consistenze degli ingredienti che affascina i bambini di qualsiasi età. Tra le varie ricette da far sperimentare ai nostri piccoli cuochi è quella dei muffin, che si presta ad essere abbastanza semplice nell'esecuzione e nella resa finale.
 Ricetta per 14-16 muffin Ingredienti:
 -300gr Farina 00 
-30gr Cacao amaro
 -100gr cioccolato fondente 
-200gr zucchero 
-100gr burro
 -160ml latte 
-2 uova 
-1 bustina di lievito vanigliato
 -1 vanillina 
-pirottini per muffin
 Accendere il forno a 200°. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte e il burro fuso. Mescolare e setacciare la farina con il cacao amaro, il lievito e la vanillina. Aggiungere le farine ed amalgamare tutti gli ingredienti. Riempire i pirottini per ¾ ed aggiungere al centro di ogni muffin un pezzetto di cioccolato. Infornare per circa 15min. Un grembiule e un cappello da cucina sono l'ideale per rendere il laboratorio ancora più divertente e invitante. Il bambino si sente completamente immerso nel mondo della cucina (spesso per lui un nuovo mondo) e protagonista ed artefice di nuove creazioni. Il bambino verrà coinvolto quasi completamente in tutte le fasi di lavoro: sarà lui a mescolare gli ingredienti, e se lo preferisce anche con l'ausilio delle proprie mani. Esattamente in questa fase la manipolazione di uova, zucchero, latte ecc... suscita nel bambino un mix di sensazioni tattili, visive e olfattive (dal viscido delle uova al profumo invitante del cacao e del cioccolato). In questa stadio la Tagesmutter piloterà passivamente il nostro piccolo cuoco nella pesatura esatta degli ingredienti e nel loro assemblaggio. Una volta completata la preparazione, sarà il bambino a sistemare i pirottini e sarà la Tagesmutter a riempirli, essendo una procedura più precisa. La gioia e l'euforia del bambino influenzeranno sicuramente la Tagesmutter: si verrà a creare un clima sereno e festoso. Invitare il bambino ad osservare la cottura dei muffin è un'altra esperienza visiva ed intellettiva poiché il bambino si rende conto dei cambiamenti di volume della pasta, si prepara all'idea della cottura e di poterlo finalmente assaporare. Il nostro piccolo cuoco sarà orgogliosissimo di ciò che ha creato e soprattutto vorrà invitare chiunque a mangiare i suoi muffin.

 Parola di Tages Emma

venerdì 2 ottobre 2015

Fantasia!

Dalla pizza blu ad un pesce,la fantasia dei bambini è tanta e ci porta in un mondo meraviglioso.
Manipolare la sabbia modellabile è un bellissimo esperimento per viaggiare con loro nel loro mondo.
                                                                                   Tages Mariapia

mercoledì 30 settembre 2015

Tagesmutter,un servizio su misura!

Perché scegliere il servizio tagesmutter per la crescita dei propri figli ???
 1 Le tagesmutter sono professioniste preparate appassionate oneste e trasparenti
 2 Il metodo tagesmutter risulta unico ed efficiente
 3 La centralità della casa :Una delle caratteristiche peculiari del servizio, riconoscendo nell'ambiente domestico un valore altamente educativo. Ha un effetto rassicurante sul bambino che ritrova delle similitudini con la propria casa.
 4 L'educatrice: affidamento nominale , assicura una figura affettiva di riferimento certo è stabile al bambino. Propone una continuità educativa ai genitori grazie allo stretto rapporto che si istaura tra loro e l'educatrice che consente un costante scambio di informazioni . L' atteggiamento di riguardo nei confronti delle mamme e dei papà costituisce una caratteristica del modello
 5 Il bambino: riceve tutte le attenzioni di cui ha bisogno e sperimenta in un clima di tranquillità e protezione. Un piccolo gruppo favorisce l'instaurarsi di amicizie e introduce il bambino alle regole della socialità stimolando la comunicatività ed il rispetto dell'altro
 6 Personalizzazione del servizio : sulla base dell'effettiva esigenza della famiglia con orari continui h24.

lunedì 28 settembre 2015

Musica Maestro!

Sapevate che il bambino già nel grembo materno riconosce la voce della mamma e, successivamente, brani musicali ripetuti? Intorno alla 26/27esima settimana di sviluppo emerge questa capacità che, dopo la nascita, si potenzierà dando luogo a diverse esperienze.Quante volte i nostri bimbi che non sanno neppure camminare alla minima nota musicale che si diffonde nell'aria accennano un sorriso,una smorfia e i più temerari azzardano qualche zompettata qua e la. Sono loro a produrla sbattendo gli oggetti a terra o l'uno contro gli altri,questo è il loro modo per sentire il ritmo e conoscere il mondo che li circonda.  La musica è fondamentale per la loro crescita ed educazione. Sollecita le competenze emotive, le emozioni, contrasta l'ansia e, nello stesso tempo, educa l'autodisciplina, l'autocontrollo, la capacità di ripetizione ed imitazione di brani musicali proposti e spinge il bambino ad andare sempre più in là, alla ricerca di un grado superiore di perfezione esecutiva e complessità melodica.
Diversi studi hanno evidenziato l'importanza della musica. Per esempio una ricerca sul settimanale americano dedicato alla scienza ha evidenziato che chi studia musica da piccolo (anche come hobby), da adulto avrà una migliore capacità di ascolto, soprattutto negli ambiente rumorosi. Secondo i ricercatori infatti, studiare musica aiuta ad allenare le funzioni del sistema nervoso grazie all'attenzione che si pone agli stimoli acustici, ai suoni. Come conseguenza, si è più bravi a parlare e a leggere, perché questo processo aiuta a migliorare le abilità del linguaggio e quelle cognitive. Sia nella lingua parlata che in quella scritta.
E allora musica maestro!

Per saperne di più:The Journal of Neuroscience
Per trovare qualche articolo interessante:La feltrinelli consiglia...

giovedì 24 settembre 2015

Il consiglio della Tagesmutter:Autonomia,che conquista!

“Il bambino mira chiaramente ed energicamente all’indipendenza. La conquista dell’indipendenza comincia con il primo giorno di vita. Mentre l’essere si sviluppa perfeziona se stesso, sorpassa ogni ostacolo che trova sul suo cammino e una forza vitale e attiva lo guida verso la sua evoluzione. Questa forza vitale di evoluzione stimola il bambino ad atti diversi e la sua attività non ostacolata si manifesta in ciò che noi chiamiamo gioia di vivere: Il bambino è sempre entusiasta, il bambino è sempre felice.                                                                                                         ” M. Montessori "


Lo scopo primario dell’educatore, per la scuola montessoriana, è quello di accompagnare il bambino verso la LIBERTA’ e la libertà, secondo la pedagogista, si può conquistare solo attraverso l’AUTONOMIA.
Il  bambino può sviluppare una sana autostima e un profondo senso di libertà e fiducia in se stesso, attraverso la conquista dell’autonomia nella quotidianità.Quindi il lavoro che il genitore inizia a fare in casa propria,la tagesmutter mira a farlo nella propria abitazione. 
Sempre secondo la Montessori "il fanciullo di oggi è l'uomo del domani" e un adulto autonomo è in grado di gestire meglio la propria vita e di dare un maggiore contributo alla società in cui è immerso. La famiglia, la quotidianità, il gesto ripetuto e “la vita vera” sono,  i mezzi più importanti per sviluppare l’autonomia. Riassumiamo qui i punti più importanti.
1 – Non sostituirti al bambino in ogni minima incombenza (o, come dice Maria Montessori stessa, non diventare “servo di tuo figlio”!). 
2 – Cerca, in base alla forza e all’età del piccolo, di renderlo capace di FARE DA SOLO (lavarsi, spogliarsi, vestirsi, mangiare, ecc..) e di insegnargli a compiere tutti i gesti nella maniera più precisa e raffinata possibile.
 3 – Coinvolgilo nelle piccole faccende quotidiane (preparare la tavola per tutti, rifare il letto, mettere in ordine, ecc..); 
4 – Proponigli cose leggermente superiori alle sue capacità.
 5 – Non ostacolarlo quando prende una iniziativa e lascialo libero di provare e di sbagliare, dandogli tempo per correggersi, per affinare le proprie capacità e per imparare.
 6 – Rendilo intimamente consapevole delle sue doti sottolineando ogni conquista. 
7 – Fai fiorire la consapevolezza che può fare da solo. 
8 – Fagli capire che l’errore è solo una occasione per imparare! 

Siete pronti a provare e seguire il consiglio della Tagesmutter?Pronti,partenza, via....

venerdì 11 settembre 2015

I cupcake di tages Emma!

Un altro laboratorio fantasioso della nostra Tages Emma è il laboratorio di cucina,che è una delle sue tante passioni. 
Oggi si cimentata nella preparazione dei Cupcake,che oltre ad essere molto belli da vedere, sono molto buoni da gustare.
Abbiamo provato in tutti i modi a farci dare la ricetta ma non ci siamo riusciti. Provate voi a convincerla...

sabato 5 settembre 2015

ATTENZIONE

Si avvisano tutte le persone interessate ad intraprendere la professione di Tagesmutter che il modello di lavoro della Tagesmutter prevede necessariamente un Ente Gestore di riferimento di prossimità sul territorio, già accreditato dal territorio e capace di promuovere e sostenere le lavoratrici nel lavoro quotidiano,ed un corso formativo. Invitiamo dunque a porre molta attenzione nella valutazione di proposte pubblicizzate come possibilità formative per l'avvio a questa professione.
Diffidate dalle imitazioni o dai percorsi facili.

mercoledì 2 settembre 2015

I lavoretti delle nostre Tagesmutter

Le nostre tagesmutter si cimentano con i loro bambini nei laboratori.Questo in particolare è una foto del laboratorio di tages Emma.

martedì 14 luglio 2015

Maria Montessori non solo una donna!

"La cultura è assorbita dal bambino attraverso esperienze individuali in un ambiente ricco di occasioni di scoperta e di lavoro."

                                                                                                                    Maria Montessori.


Qualche giorno fa in televisione è andato in onda il film ispirato alla vita di Maria Montessori,pedagogista, filosofa, medico, scienziata, educatrice e volontaria italiana, nota per il metodo che prende il suo nome, usato in migliaia di scuole materne, elementari, medie e superiori in tutto il mondo, ed è stata una delle prime donne a laurearsi in medicina in Italia.Il metodo montessoriano parte dallo studio dei bambini e delle bambine con problemi psichici, espandendosi allo studio dell'educazione per tutti i bambini. La Montessori stessa sosteneva che il metodo applicato su persone subnormali aveva effetti stimolanti anche se applicato all'educazione di bambini normali. Il suo pensiero identifica il bambino come essere completo, capace di sviluppare energie creative e possessore di disposizioni morali (come l'amore), che l'adulto ha ormai compresso dentro di sé rendendole inattive. Il principio fondamentale deve essere la libertà dell'allievo, poiché solo la libertà favorisce la creatività del bambino già presente nella sua natura. Dalla libertà deve emergere la disciplina.Nel 1907 fonda a Roma la prima casa dei bambini, destinata non più ai bambini portatori di handicap ma ai figli degli abitanti del quartiere San Lorenzo. Si tratta di una casa speciale, non costruita per i bambini ma è una casa dei bambini. È ordinata in maniera tale che i bambini la sentano veramente come loro.[15] L'intero arredamento della casa è progettato e proporzionato alle possibilità del bambino. In questo ambiente il bambino interagisce attivamente con il materiale proposto, mostrandosi concentrato, creativo e volenteroso. Il bambino trova un ambiente per potersi esprimere in maniera originale e allo stesso tempo apprende gli aspetti fondamentali della vita comunitaria. Essenziale è la partecipazione dei genitori per la cura della salute e dell'igiene come prerequisito per la scuola. Il compito dell'insegnante è l'organizzazione dell'ambiente.
La Montessori è stata una pioniera per tutta la sua vita, ed è ancora oggi esempio e insegnamento per tutti gli educatori.

Le tagesmutter a Siracusa


venerdì 19 giugno 2015

Primo passo compiuto!

Con grande gioia comunichiamo che oggi è stato fatto un grande passo per le tagesmutter-madri di giorno poichè all'interno del coniglio comunale all'unanimità i consiglieri si sono espressi favorevoli alla stesura di un regolamento a favore della figura professionale delle tagesmutter.


 Anche Siracusa avrà il servizio “Madri di giorno” previsto da una legge regionale del 2003 a sostegno degli asili nido. Così, su proposta di Cetty Vinci, ha stabilito il consiglio comunale che ha deciso all'unanimità di redigere un regolamento. Il provvedimento è stato esitato nella seduta di stamattina, riunita in seconda convocazione, nel corso della quale sono stati approvati un atto di indirizzo per l'adesione alla “Strada del vino e dei sapori del Val di Noto” e un debito fuori bilancio per una causa di lavoro. Con la seduta di oggi si è chiusa la sessione aperta ieri... Alla fine il presidente, Leone Sullo, ha messo ai voti l'atto di indirizzo, che è passato ad ampissima maggioranza. La proposta di adottare un regolamento per l'introduzione in città del servizio “Madri di giorno – Tagesmutter”, appoggiata da numerosi esponenti di maggioranza e opposizione, è il frutto di un'iniziativa della consigliera Cetty Vinci, che ha relazionato. Il servizio è previsto dalla legge regionale 10 del 2003 e consiste nella possibilità di affidare i figli in età da asilo nido a una casalinga in possesso di un'abilitazione frutto di percorsi formative e della personale esperienza di maternità. La “madre di giorno” accoglie uno e più bambini nella propria abitazione offrendo cure materne e familiari. Non riceve compenso; gli utenti versano un corrispettivo alle organizzazioni del settore convenzionate con il Comune per il mantenimento del servizio. La legge prevede la possibilità, da parte dell'ente, di erogare voucher spendibili nelle organizzazioni, con tariffe precise e regolari, secondo livelli di reddito e criteri di attribuzione. In questa maniera, ha detto Vinci, si investe sull'infanzia e si dà un supporto agli asili nido, che non riescono a soddisfare la domanda; inoltre si “conferisce valore al ruolo della famiglia” come luogo educativo. La consigliera ha concluso leggendo un documento consegnato da un gruppo di “madri di giorno” che hanno seguito i lavori d'aula, con il quale hanno chiesto l'adozione del regolamento. Tutti favorevoli gli interventi. Per Alberto Palestro si tratta di un sostegno all'infanzia per il quale deve essere recuperato il tempo perduto, ricordando che una proposta sull'argomento era stata presentata alla fine delle precedente consiliatura. Anche per Firenze bisogna fare presto, perché si tratta di un meccanismo virtuoso utile soprattutto in questa fase di difficoltà finanziaria.
 Carmen Castelluccio ha esortato l'assemblea affinché si cominci a lavorare al regolamento da subito in commissione consiliare, ricordando anche i passi compiuti dal Comune a favore dei più piccoli con l'adesione alla rete delle Città educative e con l'istituzione del Garante per i diritti dei bambini. Poi ha evidenziato la professionalità di cui devono essere in possesso le donne che svolgono questo servizio e che non si tratta di un'alternativa alle baby-sitter. Per Stefania Salvo è importante per i genitori lasciare i figli a donne esperte che li accolgono come in una famiglia, dicendosi poi preoccupata per la carenza di risorse da destinare agli asili nido. Castagnino si è detto favorevole alla proposta di stilare il regolamento in commissione e poi ha invitato l'assessore Gianluca Scrofani di prevedere un capitolo specifico nel prossimo bilancio di previsione. Favorevole al servizio “madri di giorno” si è subito detto l'assessore Scrofani, intervenuto per illustrare l'ultimo punto in discussione: un debito fuori bilancio maturato per pagare un risarcimento di 14mila 700 euro a un dipendente comunale vincitore di una causa di lavoro. Il dipendente aveva lamentato la mancata assegnazione dei compiti previsti dalla sua qualifica. Visto il parere positivo dell'avvocatura comunale e dei revisori dei conti, il Consiglio ha approvato all'unanimità senza dibattito. “Una bella pagina di politica comunale, per il valore sociale dell'iniziativa e per il dibattito costruttivo sviluppato attorno alla proposta della collega Cetty Vinci”. Lo ha dichiarato il presidente del consiglio comunale, Leone Sullo, commentando la decisione dell'assise di dare il disco verde alla stesura di un regolamento sul servizio “Madri di giorno”. “Anche se si tratta di una legge che risale a diversi anni fa – ha detto il presidente Sullo – abbiamo posto le condizioni per recuperare il tempo perduto. Con la loro presenza in aula, le 'madri di giorno' hanno testimoniato un desiderio di rendersi utili per un sano sviluppo dell'infanzia e per venire incontro alle esigenze delle famiglie. Sono temi che abbiamo toccato più volte in Consiglio verificando con mano la difficoltà dell'Ente nel trovare le risorse sufficienti per gli asili nido: con questo strumento possiamo offrire una soluzione concreta e di qualità al problema. Il voto di oggi – ha concluso il presidente Sullo – espresso all'unanimità, è il miglior viatico per arrivare presto all'approvazione del regolamento”.


Fonte:http://www.siracusanews.it/node/60867

lunedì 1 giugno 2015

Modulo per aspiranti Tagesmutter

Vuoi diventare Tagesmutter?
Lavorare con noi e offrire anche tu un servizio innovativo per l'infanzia?
Compila il modulo di pre-selezione al corso di Tagesmutter e ti terremo informata su tutte le news riguardanti il nuovo corso.
Il corso si svolgerà a Settembre 2015.

sabato 30 maggio 2015

Notte bianca a solarino

In occasione della notte bianca di Solarino le nostre tagesmutter sono apparse in piazza per animare il pomeriggio con laboratori ludico educativi...

giovedì 28 maggio 2015

Modulo pre-iscrizione

Per iscriverVi al servizio Tagesmutter vi mettiamo a disposizione il modulo pre-iscrizione al servizio. Inviatecelo per email all'indirizzo madridigiorno@hotmail.com. 



lunedì 25 maggio 2015

Tagesmutter,angeli in allenamento


Parte a Siracusa il primo corso tagesmutter promosso dall’associazione “S.O.S tagesmutter” madri di giorno fondata da due giovini donne,Giusi Sicurella e Mariapia Randazzo,che dopo una scrupolosa ed intensa formazione presso la fondazione Mons.Lorenzo Dalponte sita a Trento, mettono in prima linea la loro passione per i bambini ed insieme decidono di far conoscere anche a Siracusa, la figura della Tagesmutter,già avviata e conosciuta al Nord Italia,costituendo così L’ente gestore.
 << La tagesmutter , spiega la presidente dell’associazione Giusi Sicurella, è un educatrice professionalmente formata che educa e si prende cura di un gruppo massimo di cinque bambini di età compresa tra 0 e 14 anni,in casa propria. Una nuova figura professionale innovativa che permette alle mamme che devono rientrare a lavoro dopo la maternità di farlo serenamente affidando i propri figli alla cura di una persona professionale che ha studiato, e che ha nozioni di psicologia, pedagogia,sicurezza alimentare, primo soccorso e pediatria, ma anche alle mamme che intendono crescere i propri figli di poterlo fare lavorando in casa propria accrescendo il proprio bagaglio emotivo e lavorativo.
 L’importanza della casa per il bambino,continua ancora la Presidente, è da sottolineare,in quanto è uno spazio simile alla propria e diventa quindi un luogo dove si sentono protetti,liberi di poter “osare” nuove avventure. La casa è anche un luogo in cui i saperi educativi si traducono in comportamenti quotidiani,poiché la tagesmutter è accanto ai bambini e condivide con loro tutti i momenti della giornata,valorizzando ogni piccolo gesto aiutandoli ad osservare e riflettere.>>
 Dopo vari incontri, con cura e attenzione sono state scelte le corsiste candidate, che dal 23 febbraio si ritrovano tra i “banchi di scuola “ ,mettendosi in gioco emotivamente,poiché il gruppo è variegato e ognuna di loro ha un vissuto intenso che le caratterizza e le predispone al meglio nell’identificarsi nella professione della tagesmutter.
 L’equipe di professori che ha deciso di abbracciare questo progetto è costituita da una psicologa e psicoterapeuta ,Dott. Ausilia Elia, una Pedagogista Dott. Silvia Librio, da una commercialista       Dott. Alessandra Santorino che accompagneranno le corsiste nella formazione ,nell’occupazione e negli aggiornamenti previsti conservando nei confronti delle famiglie utenti e dell’ente pubblico,il mantenimento degli standard qualitativi previsti sia dal punto di vista ambientale ed educativo seguendo un progetto pedagogico sul quale si fonda tutto il piano di lavoro. Tagesmutter, angeli in allenamento.
E’ così che l’associazione S.O.S. tagesmutter-madri di giorno definisce questa nuova figura professionale del quale sentirete ancora parlare.